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¿Qué son las grasas saturadas e insaturadas?
Hubo un tiempo en que todas las grasas eran consideradas malas. Pero hoy, se puede encontrar la cantidad de grasa en los productos que compras. Hay tres tipos de categorías de grasa ...
¿Qué es la vitamina F?
Las vitaminas son importantes para nuestra salud y se obtienen mediante la dieta. Una bastante importante es la vitamina F. Esta vitamina fue descubierta en la década de 1920, y contiene ...
Alimentación para mejorar tu salud articular
Los problemas en las articulaciones son cada vez más comunes a medida que envejecemos. Después de años de soportar una carga cíclica y continua en nuestras articulaciones al final ...
¿Porque son necesarias las grasas en nuestra dieta?
Últimamente, por desgracia, los medios de comunicación nos han inculcado una idea errónea del concepto de las grasas, llevándolo a tal extremo de que la gran mayoría de las personas ...
¿Es malo el colesterol? Funciones y alimentos fuente
Seguramente escuchaste frases como “no comas eso que tiene mucho colesterol” o “el colesterol es malo”, pero ¿son ciertas?. La palabra colesterol esta “tildada” ...
Grasas trans o grasas hidrogenadas
Aunque los lípidos son necesarios en un 15 a un 30 % de nuestro plan alimenticio existe un grupo denominado grasas trans las cuales ademas de no poseer ningún beneficio para el organismo ...
Ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6
Los lípidos ocupan desde un 15 a un máximo de 30 % aproximado de nuestra dieta, el cual no es un valor muy alto considerando que la mayor parte de la ingesta calórica es aportada ...
La importancia de los cereales en la dieta
La fruta no es el único alimento necesario para mantener el cuerpo en buenas condiciones. Aportan mucha vitamina, micronutrientes, algunas lípidos y exceptuando las frutas frescas ...
